李向明營養師
食譜簡介：這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩。
營養比併（一人份）
低脂玫瑰梳乎厘：熱量60kcal，脂肪 3.6g
朱古力梳乎厘：熱量331kcal，脂肪15g
材料 (4人份)：
蛋黃2個
蛋白5個
玫瑰果醬115克
肉桂粉1茶匙
檸檬皮半個（刨末）
麵粉少許
油少許
大廚輝哥貼士﹕
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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