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專欄文章

健康坐月餐單 — 桂圓南棗陳皮茶食譜

李向明營養師

婦產科

營養簡釋:

從中醫角度上,這茶可補血、驅風、暖胃,可代替平日的飲用水。
 

材料:

  • 桂圓肉 80 克
  • 南棗 30 克
  • 陳皮 1 角
  • 水 適量

做法:

  1. 洗淨桂圓肉、南棗及陳皮,略浸備用。
  2. 把以上材料加入 4 碗水慢火煮沸。然後熄火焗 10 分鐘。
  3. 用保溫瓶儲起當水飲用。

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