保持免疫系統健康(供一般成人參考)
攝取充足的維他命C、維他命A、維他命E、硒質、鋅質,再配合均衡飲食、適量運動及充足睡眠,才可維持免疫系統健康。

以下是一些有助維持健康免疫系統的營養素
營養素 | 部份功能 | 來源 |
維他命A |
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維他命C |
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維他命E |
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鋅 |
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硒 |
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益生元 |
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餐單示範: (菜式建議可交替互換,以配合個人喜好及需要)
第1天 | 第2天 | 第3天 | |
早餐 |
果醬多穀方包
配杏仁奶
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金槍魚三文治
配凍檸水
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鮮茄牛肉湯通粉
配純果汁
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午餐 |
雞肶去皮配糙米飯
配最少1碗蔬菜
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廚師什錦沙律 (沙律醋汁)
配多穀包
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雲吞湯麵
配最少1碟蔬菜(走油)
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晚餐 |
芥蘭牛肉
配多穀飯
最少1碗蔬菜
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魚肉蒸釀豆腐
配多穀飯
什菜粉絲煲
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西芹什菇果仁炒雞件
白飯或多穀飯
最少1碗蔬菜
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湯水 |
粟米紅蘿蔔栗子
瘦肉湯(吃蔬菜料)
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大芥菜瘦肉湯 (吃蔬菜料) | 海帶豆腐麵豉湯 (吃蔬菜料) |
鮮果 | 橙/藍莓 | 士多啤梨/蘋果 | 西柚/西瓜 |
(以上僅供一般參考, 不適合有特殊營養需要人士。如有疑問,請聯繫您的醫生和營養師。)
資料提供:仁安醫院營養服務