保持免疫系统健康(供一般成人参考)
摄取充足的维他命C、维他命A、维他命E、硒质、锌质,再配合均衡饮食、适量运动及充足睡眠,才可维持免疫系统健康。

以下是一些有助维持健康免疫系统的营养素
营养素 | 部份功能 | 来源 |
维他命A |
|
|
维他命C |
|
|
维他命E |
|
|
锌 |
|
|
硒 |
|
|
益生元 |
|
|
餐单示范: (菜式建议可交替互换,以配合个人喜好及需要)
第1天 | 第2天 | 第3天 | |
早餐 |
果酱多谷方包
配杏仁奶
|
金枪鱼三文治
配冻柠水
|
鲜茄牛肉汤通粉
配纯果汁
|
午餐 |
鸡肶去皮配糙米饭
配最少1碗蔬菜
|
厨师什锦沙律 (沙律醋汁)
配多谷包
|
云吞汤面
配最少1碟蔬菜(走油)
|
晚餐 |
芥兰牛肉
配多谷饭
最少1碗蔬菜
|
鱼肉蒸酿豆腐
配多谷饭
什菜粉丝煲
|
西芹什菇果仁炒鸡件
白饭或多谷饭
最少1碗蔬菜
|
汤水 |
粟米红萝卜栗子
瘦肉汤(吃蔬菜料)
|
大芥菜瘦肉汤 (吃蔬菜料) | 海带豆腐面豉汤 (吃蔬菜料) |
鲜果 | 橙/蓝莓 | 士多啤梨/苹果 | 西柚/西瓜 |
(以上仅供一般参考, 不适合有特殊营养需要人士。如有疑问,请联系您的医生和营养师。)
资料提供:仁安医院营养服务