「打邊爐」健康食法
香港一年四季都流行「打邊爐」，尤其是秋冬時分，「打邊爐」更受歡迎。面對林林總總的打邊爐食物，美食當前，不少人難免會開懷大嚼，這樣便容易攝取過多的脂肪能量。 喜歡火鍋的人士，又想吃得健康，便要認識不同鍋底及食物的脂肪屬類，助您選擇低脂的鍋底及材料，大家不妨參考以下的資料。
| 低脂火鍋攻略 | ||||||||||||||||||||||||
鍋底 |
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主菜及配料 |
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碳水化合物 |
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香料及醬汁 |
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進食火鍋均衡原則 |
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除了選擇較低脂肪的火鍋材料外，進食均衡的食物種類亦可避免攝取過量脂肪，大家可參考下列不同種類食物的攝取量。
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本文章所載內容只作參考用途，並非提供任何專業診斷和治療的意見。